Smart villas Mauritius
A l’intérieur des terres mauriciennes, loin des plages de sable blanc qui bordent l’océan indien, il y a « La Route du Thé ». Durant votre voyage à l’ile Maurice nous vous proposons une excursion en 3 étapes grâce à laquelle vous découvrirez l’histoire de l’Île Maurice et de son peuple, les traditions et les saveurs du terroir local.
Vous pouvez bien évidemment choisir de découvrir un seul de ses 3 lieux, chaque étape est un dépaysement et un vrai plongeon dans la culture mauricienne.
Vous visiterez des maisons coloniales d’époque et leurs jardins, découvrirez les procédés de distillation du rhum et des huiles essentielles, le savoir-faire de la culture du thé et d’autres curiosités locales. La route du thé est un voyage enrichissant au cœur de l’Ile Maurice traditionnelle.
La première étape est la visite d’une demeure coloniale typique de la fin de 19 ème siècle située sur les hauts plateaux. Des guides vous proposeront une visite culturelle de la maison construite en 1872. Vous y découvrirez les meubles datant de la Compagnie des Indes et une belle collection de photos d’époque.
La deuxième étape est à Bois Chéri, l’usine de thé est construite au milieu des plantations dans une végétation luxuriante. Les guides se feront un plaisir de vous montrer et vous expliquer les différents stades de production de la cueillette du thé jusqu’à son l’emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage. Un musée du thé vient compléter la visite. Également une dégustation de différents thés est possible dans un chalet avec une vue panoramique sur le domaine et le Sud de l’Ile. Le restaurant Le Bois Chéri propose certaines spécialités à base de thé également.
Un conseil, allez-y le matin pour voir l’usine fonctionner à plein régime !
Saint Aubin – les amateurs de rhum seront comblés.
A Saint Aubin vous découvrirez une maison coloniale construite en 1819. Elle a été la résidence de différents administrateurs de la propriété sucrière, avant d’être rénovée dans les années 90. Ce lieu a été transformé en table d’hôtes et propose un repas typiquement Mauricien à base de produits du terroir.
Une manufacture de sucre a été recrée pour que les visiteurs puissent voir toutes les étapes de la canne. La propriété de Saint Aubin produit de la canne à sucre servant à faire du sucre mais aussi un délicieux rhum agricole dont vous pourrez suivre la fabrication à la distillerie.
Ne manquez pas la dégustation !!!