Smart villas Mauritius
Au-delà des plages de sable blanc de l’océan indien, faites une excursion dans le Nord de Maurice, situé à quelques mètres du célèbre Jardin Botanique de Pamplemousses, un des quartiers les plus anciens de l’île, se trouve l’ancienne plantation sucrière de Beau Plan dont l’usine fut convertie en musée après 177 années de production de sucre brut.
Au bout d’une allée de bougainvillées et de cocotiers se dresse l’imposante usine de L’Aventure du Sucre. Le lieu est pittoresque, chargé d’émotion et de souvenirs.
En effet, l’industrie sucrière était l’activité économique principale de l’île Maurice avant l’arrivée du tourisme et de l’industrie du textile dans les années 1960.
Considéré autrefois comme un produit rare et précieux, le sucre a joué un rôle important dans l’histoire et l’identité de Maurice depuis l’introduction des premières cannes à sucre importées par des colons néerlandais au XVIIème siècle. C’est toute cette fabuleuse histoire qui est contée au musée de l’Aventure du Sucre et qu’il faut absolument entendre pour mieux comprendre ce qui a fait de Maurice ce qu’elle est aujourd’hui.
La visite commence dans l’immense usine restaurée et fidèlement reproduite, où vous découvrirez au fil du parcours les différentes étapes de la production de sucre, le rôle de l’esclavage lié à l’histoire de l’île, et de l’exportation du sucre vers les marchés occidentaux.
Des films documentaires sont projetés décrivant les premières années d’exploitation de l’île par les colons. Les machines d’époque sont exposées, tels que des tuyaux, cuves et récipients ainsi que deux locomotives et une large péniche utilisée autrefois pour le transport du sucre de l’île à Madagascar.
Les enfants seront guidés par deux Mascottes du musée, Floryse la mangouste et Raj le martin, qui les divertiront grace à leurs histoires, répondront à leurs questions et vérifieront leurs connaissances à travers un petit questionnaire rapide.
Bref, la visite est ludique, interactive et adaptée aux enfants.
À l’issue de la visite, vous accéderez au Village Boutik où vous aurez la possibilité de goûter à différentes variétés de sucre non raffiné, ainsi qu’à du rhum local. Vous découvrirez les 12 sucres bruns naturels, les rhums de la Maison New Grove, les confitures et miels.
La boutique permet d’acheter des souvenirs originaux réalisés spécialement par des artisans mauriciens. Vous y trouverez des paniers tressés à la main, des savons et bougies parfumées, des tuniques, chapeaux, sacs et pochettes délicatement brodées. Et bien-sûr toute sortes de douceurs comme des pâtes de fruits.
Sur le site de l’Aventure du Sucre se trouve le charmant restaurant Le Fangourin situé dans un décor apaisant avec vue sur les montagnes du plateau central, dont le majestueux Pieter Both.
Entouré d’une végétation luxuriante, avec sa terrasse donnant sur un immense jardin verdoyant, le restaurant offre un espace serein, propice à la détente.
La cuisine est raffinée et festive, les plats mauriciens proposés sont exquis et relevés par des saveurs uniques. Tous les ingrédients sont réunis pour un déjeuner ou dîner inoubliable !
Pour toutes vos célébrations, le restaurant Le Fangourin propose une grande sélection de plats pour le déjeuner et le dîner, avec des cocktails recommandés par les chefs.
L’Aventure du Sucre est sans nul doute La visite culturelle de Maurice par excellence, elle vous permettra de découvrir toute l’histoire de l’île et d’en comprendre les différentes étapes.
La visite dure environ 1h30 minimum, 3h pour une visite complète et détaillée.
Visites guidées sans supplément à 10h30 et 14h30 du lundi au jeudi et à 14h30 le vendredi (sauf jour férié), pour maximum 10 personnes.
Dernière visite conseillée à 16h. Fermeture de la billetterie à 16h15.
Tarifs publics :
Adulte : Rs 400
Enfant (6-13 ans) : Rs 200
Fermetures exceptionnelles : les 24, 25, 26 et 31 décembre et le 1er et 2 janvier.
La majeure partie du site est accessible aux personnes se déplaçant en chaise roulante.